EU:n elintarvikelainsäädännön koulutus 21.-23.11.2012 Turussa

Turun yliopiston Funktionaalisten elintarvikkeiden kehittämiskeskus tarjoaa ruoka-alan yrityksille kohdistetun 3 päivän koulutuksen EU:n elintarvikelainsäädännöstä. Kurssilla perehdytään elintarvikkeiden valmistukseen ja markkinointiin liittyvään yleiseen EU-lainsäädäntöön, sekä käydään läpi EU:n asettamat vaatimukset muun muassa pakkausmerkinnöille, uuselintarvikkeille sekä ruuan terveysväittämille. Kurssi valottaa myös elintarvikkeiden vapaaehtoisiin laatumerkintöihin sekä suojausmekanismeihin liittyvää kansainvälistä lainsäädäntöä. Kurssin aiheita käsitellään luentojen lisäksi useilla esimerkkitapauksilla ja keskustellen.

Kurssin sisältö ja ilmoittautuminen
EU:n elintarvikelainsäädäntö 21-23.11 ohjelma ja ilmoittautuminen

Aika ja paikka
21-23.11.2012 (ilmottautuminen 14.11.2012 mennessä) Funktionaalisten elintarvikkeiden kehittämiskeskus (sijainti). Itäinen Pitkäkatu 4A (Pharmacity), 5krs. Turku

Hinta ja osallistujat
Kurssin hinta on 500€+alv/osallistuja.
Kurssin kohderyhmänä ovat kotimaiset yritykset ja asiantuntijat joiden toimiala liittyy elintarviketuotantoon ja ruuan turvallisuuteen. Kurssille mahtuu 25 osallistujaa ilmoittautumisjärjestyksessä.

Lisätiedot ja toiveet:
Jaakko Korpela
Funktionaalisten elintarvikkeiden kehittämiskeskus, Turun yliopisto
jaakko.korpela(at)utu.fi tai 040 125 1512